Berawal dari sebuah invitation yang membuat saya penasaran berasal dari Makan Makann yang akan membawa kita ke suatu tempat tanpa kita tahu destinasinya. Sampai akhirnya tiba di hari H kita berkumpul di Babakan Siliwangi dan diantar menggunakan mobil.
Melewati jalan-jalan sempit akhirnya kita tiba di Tani Kota, sebuah agrowisata di daerah Cisitu Dago. Ga sampai 15 menit dari Babakan Siliwangi. Bersama 100 orang peserta kita mengikuti aktivitas disini.
Tani Kota mengajarkan cara bercocok tanam secara organik, disini semua dikelola dengan meniadakan pupuk anorganik maupun anti hama kimiawi. Jadi mulai dari pupuk dibikin sendiri, begitu juga penyemaian menggunakan lebah, dll. Destinasi ini menarik buat kamu yang pengen berwisata menanam & memanen sayuran di tengah kota jadi ga perlu jauh-jauh.
Senangnya waktu tahu acaranya dipandu oleh komedian hits Joe P Project dan Mba Anggia Bonyta, MC kondang dan juga blogger kece kota Bandung. Penyelenggara event ini adalah Bapak Lukito beserta team.
Selanjutnya kita diajak menikmati tea time dengan sajian kuliner dari berbagai tenant disini. Yang menarik mereka menyajikan live cooking dan juga tanya jawab seputar menu yang disajikan. Ada Oza Drink, aneka pastry yang terinspirasi menu lokal dari Pompidou seperti cendol dan klepon. Hasilnya luar biasa enak.
Ketemu sama Chef Epi yang menyajikan lobster roll yang super endeus. Chef Epi juga menjelaskan cara memilih kepiting dan juga mengolahnya.
Satu lagi kuliner most wanted yaitu Pit Boyss yang terkenal dengan smoked beefnya. Udah kaya di Amrik lho liatnya karena diasap pake alat dan menggunakan daging brisket yang kemudian diolah menjadi sandwich. Saya sebelumnya udah pernah coba Pit Boys di Keukeun Festival dan memang rasa dagingnya luar biasa. Harus coba.
Yang bikin saya amaze banget adalah penataan outdoornya yang dibikin seperti bukan di Bandung lagi. Keren banget dengan sentuhan vintage. Dimanjakan dengan live music yang super cool ada Sisca Guzheng yang memainkan harpanya. Dan juga performance dari Migrasi Ruang Rohani yang magical.
Tiba saatnya kita untuk mengikuti long table dinner di meja panjang untuk 100 orang yang ditata dengan sentuhan rustic. Jerami, daun, ranting, kaktus dan lilin dirangkai cantik bikin gemes.
Makanan yang ditunggu-tunggu akhirnya datang dan platingnya super bikin gemes. Setiap menu memadukan beberapa rasa seperti asin dengan asam dan juga menyertakan tekstur yang membuatnya balance.
Burung Piyik
Terong Lodeh
Duck with Tutut Sauce
Long Drop with Honeydew
Bener-bener event yang memorable buat saya. Mulai dari invitationnya yang misterius, tempat dan penataannya yang keren, musik yang magical dan tentunya long table dinner yang sangat berkesan. Thank you for the gastronomy experience yang memanjakan semua indera, sukses terus buat Makan Makann.
Buat kalian yang penasaran next eventnya kapan, kalian bisa follow di https://www.instagram.com/makanmakannbdg/
No Comments