Healthy Lifestyle Bersama House Kari Ala Jepang

Happy banget aku ikutan “Olahraga Pound Fit & Demo Masak Makanan Bernutrisi Bersama House Kari ala Jepang” Yg diselenggarakan tanggal 9-12-23 di dia.lo.gue Jakarta, dapat banyak ilmu ttg gaya hidup sehat dengan cara olahraga & konsumsi makanan bernutrisi.

Berkolaborasi dengan Ahli Gizi, Seala Septiani dan salah satu jebolan Master Chef Indonesia musim ke-6, Jordhi Aldyan untuk membuat kreasi masakan bernutrisi tinggi dengan menggunakan bumbu masak serbaguna House Kari ala Jepang.
Nah buat kamu pecinta masakan kari Jepang, Mr Hiroyuki Hayashi, Presiden Direktur PT House And Vox Indonesia, menjelaskan bahwa Kari Jepang adalah salah satu makanan nasional di Jepang yang banyak dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang tua karena bernutrisi tinggi.

Dari kak Riani, kita dikenalkan dg bumbu kari Jepang halal pertama di Indonesia namanya House Kari ala Jepang. Bumbu kari ini praktis untuk dimasak, rasanya lezat & authentic khas Jepang. Produk ini udah ada di supermarket besar jadi gampang untuk didapatkan. Aku juga sering mengolah bumbu ini untuk masak di rumah. Rasa karinya authentic dan anak-anak suka banget.

Dari ibu Seala kita jadi tahu kalo kari Jepang yg berbahan dasar rempah-rempah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya kunyit sebagai bahan dasar rempah kari memiliki khasiat dapat mencegah penyakit alzheimer atau pikun pada lansia.

Acara berlangsung sangat meriah, bareng 50 influencer kita ikutan sesi Demo Masak makanan bernutrisi dengan Chef Jordhi. Dari beliau kita jadi tahu cara menggunakan bumbu House Kari ala Jepang ini, bisa digunakan sebagai bumbu marinasi ataupun jadi salad dressing. Bener-bener bikin kita excited dapat resep-resep baru dari Chef Jordhi.

Ada 2 menu yang dibuat yaitu Honey Garlic Chicken Curry Salad dan Vol AU Vent Curry Chicken dengan menggunakan bumbu masak House Kari ala Jepang, yg bisa diolah menjadi berbagai masakan sehari-hari yg simple, enak & bergizi.

Berikut ini resepnya :

HONEY GARLIC CHICKEN CURRY SALAD WRAPPED

 

Bahan-bahan :

500g dada ayam potong slice

100g bawang putih di blender halus

150g House Kari ala Jepang Spicy

100ml minyak sayur

100g madu 

1 Tortilla Wrap

Air secukupnya

100g sayur mixed

Saus dressingnya :

25ml Olive oil

Balsamic Vinegar

 

CARA MEMBUAT :

1. Marinasi selama  1 jam ayam dengan parutan kari blok House Kari ala Jepang, oil + pasta garlic 
2. Masak dada ayam hingga matang dengan api sedang. Lalu tuang air sedikit. Keringkan dan sisihkan.
3. Ketika api mati, tambahkan madu ke dalam tumisan ayam lalu aduk rata kembali
4. Masukan mixed salad kedalam bowl, lalu tambahkan olive oil dan balsamic vinegar, lalu aduk rata.
5. Taruh di atas tortilla wrap yg sudah dipanaskan. Tambahkan ayam sliced lalu gulung seperti kebab

Honey Garlic Chicken Curry Salad Wrapped siap untuk di sajikan.

Vol AU VENT Curry Chicken

 

Bahan-bahan :

• 2 lembar puff pastry 

Curry Chicken Bechamel :

• 100g mentega
• 250ml susu
• 100g House Kari ala Jepang Original
• 1/2 bawang bombay potong slice
• 2 siung bawang putih
• 50g jagung manis kupas 
• 50g wortel import potong dadu 
• 50g ayam dada potong dadu

 

CARA MEMBUAT :

1. Cetak puff pastry dengan ring cutter menjadi 2 lingkaran. Satu ukuran kecil dg lubang dan satu ukuran besar utuh
2. Tumpuk keduanya. Beri olesan kuning telur Lalu panggang di suhu 180C hingga mengembang kecokelatan. Sisihkan.
3. Panaskan pan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. 4.Masukan kembali ayam dan sayuran. Tumis hingga harum dan matang
4. Tuang susu dan masukkan kari blok House Kari ala Jepang. Aduk rata hingga tercampur sempurna
5. Masak hingga Curry Chicken Bechamel mengental. Sisihkan.
6. Tuang Curry Chicken Bechamel ke dalam Vol AU Vent  yg sudah matang.
7. Sajikan Vol AU Vent Curry Chicken dalam keadaan hangat.

Lanjut kita ikutan pound fit yg bener2 bikin semangat. Terakhir ada pembagian door prize dan seneng banget aku dapet juga nih.

Yuk mulai gaya hidup sehat dari sekarang dan coba bikin aneka masakan bernutrisi untuk keluarga dengan bumbu House Kari ala Jepang ya. Untuk info produk selengkapnya kamu bisa lihat di https://www.instagram.com/dapurkarialajepang